
Вы знали, что яблоки всё равно плавают в воде?
Почему? Факт: около 25 % объёма яблока — воздух, что делает его менее плотным, чем вода, и позволяет держаться на поверхности.
Попробуйте: поместите яблоко в стакан воды и посмотрите, как оно мягко удерживается.
Удивительно простая научная демонстрация, которую можно использовать в уроках биологии и кулинарии.